Значение слова недомол

Недомол м. крупный, плохой размол зерна. Мука испорчена недомолом. | Неполный выход муки из зерна; плохой размол, от которого много ушло в отруби.

недомол
м.
Неполный или плохой размол зерна.

недомо́л, а, мн. нет, м. (спец.). Неполный, плохой размол зерна.

NB! Лексическое значение слова недомол и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.