Значение слова недосолить

недосоли́ть, -солю́. -со́лишь и -соли́шь; прич. страд. прош. недосо́ленный, -ен, -а, -о и недосолённый, -лён, -лена́, -лено́; сов., перех. (несов. недосаливать). Посолить недостаточно, меньше, чем нужно. Недосолить суп.

недосолить
сов. перех.
см. недосаливать.

недосоли́ть, -солю, -солишь и -солишь; -соленный; сов., что. Положить слишком мало соли во что-н. Н. кашу. || несов. недосаливать, -аю, -аешь. || сущ. недосол, -а, м. Н. на столе, пересол на спине (посл.).

NB! Лексическое значение слова недосолить и есть собственно определение, толкование этого слова в словарной статье.