Значение слова обезжирить

Обезжирить, -рю, -ришь; -ренный; сов., что. Удалить из чего-н. жировые вещества. Обезжиренное молоко. || несов. обезжиривать, -аю, -аешь. || сущ. обезжиривание, -я, ср.