Лексическое значение слова пережаривать

пережа́ривать, пережа́рить жарко́е, индюшку, передержать в печи, перепустить, засушить, прижечь. Лучше недожарить, чем пережарить. || Кофей недожжен, сыр, надо его пережарить, еще раз, снова. || Что птицы в доме было, все к свадьбе пережарили. || Солнце всех нас пережарило сегодня. Пережариться, быть пережарену; || пережариться на пожаре, на солнце, о людях, едва вынести жар. Пережа́риванье длит. пережа́ренье ср. оконч. пережа́р м. пережарка ж. об. действ. по знач. глаг.

пережа́ривать, -аю, -аешь. Несов. к пережарить.

пережа́ривать несов. перех.

  • 1. Жарить при приготовлении в пищу слишком сильно или долго; портить чрезмерным жарением.
  • 2. Жарить при приготовлении в пищу всё или многое, всех или многих.
  • 3. Жарить при приготовлении в пищу снова, еще раз.

пережа́ривать см. пережарить; -аю, -аешь; нсв.

пережа́ривать, аю, аешь. Несов. к пережарить.