Лексическое значение слова перекиснуть

переки́снуть, -нет; прош. переки́с, -ла, -ло; сов. (несов. перекисать). Стать слишком кислым, приобрести чрезмерную кислоту. Сметана перекисла. □ Было холодно, пьяный запах перекисшего теста бил в нос. М. Горький, Хозяин.

переки́снуть сов. неперех.

переки́снуть -нет; переки́с, -ла, -ло., св. см. тж. перекисать, перекисание Стать слишком кислым, приобрести чрезмерную кислоту. Сметана перекисла. Суп в тёплом месте быстро перекис.

переки́снуть, ну, нешь, прош. ки́с, ла, сов. (к перекисать). Слишком сильно закиснуть, совсем скиснуть. Молоко в тепле быстро перекисло.