Лексическое значение слова печь

печь или печи́, пекать что, пещи́, церк. прогревать, прокалять на огне, либо в вольном духу нежидкую пищу, снедь, яство. Пекут хлеб, пироги, блины. Печеная баранина, на углях. Печеная ветчина, запеченная в тесте. Я сроду блинов не пекала. Так наша печь печет, иначе мы не умеем. Не учи́ печи, не указывай подмазывать. || На дворе печет, солнце печет, жжет, палит, жарит, невыносимый зной. Сверху печет, снизу морозит. Печься, страдат. или возвр. Пироги в печи сидят, пекутся. Весь день пекся на зное, все коня искал. || см. печа. Хлеб не выпечен, не выпекся. Допекает он меня. Запечь окорок. Кровь запеклась. Испекла пирожок, и корова не ест! Наварила и напекла — хоть отца с матерью жени! Опекуны опекают его, шуточн. Отпекли блины. Попекся на солнце. Пирог перепечен. Я тебя припеку! угроза. Хлебы не пропеклись. Начальник всех распек! распушил. Упекут они меня в беду! || Печь глаг. ср. арх. светить (Шейн). Печенье́ ср. действ. по глаг. || Хлебенные, мучные, печеные яства, пироги, блины, пышки и пирожное всякого рода; зап. пече́ня ж. печно́е, пе́чиво, печень пск. печи́на влад. Печенье́, кровь печенками, створоженная, запекшаяся. Печь, печка ж. пещь церк. пет [Слово пет произносится твердо, а между тем женского рода, как печь] влад. гру́ба малорос. снаряд для топки, для разводки в нем огня. Русская печь, кирпичная или битая, для тепла и варки пищи, печенья хлеба; голландская, комнатная, разных видов и устройства, ради тепла, угреву; плавильная (домна, вагранка, шахтная и пр.) для добычи и отливки металлов; разделительная, для очистки природных сплавов, серебра со свинцом: стекловарная, для плавки стекла; прокальная, закальная, для исподвольного охлажденья его и пр. Кузнечная печь, горное. Малая железная, грелка; обжигальная, для выжига алебастра, извести, для обжига гончарной посуды и пр. Волчья печь, сыродутный горн, в котором прямо из руды добывается железо. Варить пиво песнико́м, арх. в печи. В русской печи: опечье, низ, битое основанье ее, из песку и глины, иногда в деревянном срубе; подпечье, простор под опечьем; запечье, простор между печи и стены; припечье, припечек, заваленка, либо голбец; плоскость, подошва внутри печи, под; над подом свод; впереди его очаг или шесток с загнеткой (порск, бабу́рка, зольни́к), отделенный очелком или задорожкой от поду; в задорожке чело, устье, а над шестком кожух и труба. В иных печах кожух зовется также колпаком и шатром. У комнатной печи: опечье (основанье же), под, свод, то́пка, хайло (куда тяга идет), обороты, разделка (начало трубы, на проходе сквозь потолок и накат) и труба; наружные плоскости, бока печи, зеркала́. Печь нам мать родная. На печи все красное лето. Добрая-то речь, что в избе есть печь. Словно у печки погрелся (хорошо). Сижу у пе́чи, да слушаю людские речи. Хлебом не корми, только с печи не гони! Сижу подле печи да грею плечи. До 30 лет греет жена, после 30-ти рюмка вина, а после и печь не греет. Корми деда на печи; и сам будешь там. Где зимовать, там и на печи лежать. В просе на печи лежать (южн.). Лежи на печи да ешь калачи. У них и печки и лавочки, все вместе (дружны). Придет счастье и с печи сгонит. Счастье придет и на печи найдет. Умереть на печи, все одно, что с перепою, раскольн.. Около печи нельзя не нагреться (поживиться). Не хвались печью в нетопленной избе. У холодной печи не согреешься. Печь без дров, гора. Звали на́ честь, а посадили на́ печь, тестя. Кого зовут пиво пить, а нас печь бить (на работу). По́дать оплачена, хлеб есть, и лежи на печи! И по летам, и по годам, одно место: печь. Кожух с плеч — да и полез в печь! (париться). С плеч, да в печь (такова одежа). В печи тесно (как готовят), а в брюхе просторно. Словно в печь: сколько ни вали, все ничего нет. Живет, что в печи (мотает). Пет здорова, да ялова корова; сама не кормит, а добывай. Печь светит, а луна печет, арх.-шенкурск. Из одной печи, да не одне речи. Разбирать встречи — не слезать с печи. Стой у печи, да не приставай к чужой речи. Не пересказаны речи, сам видел с печи (т. е. где меня не видали). Всем бита, и об печь бита, только печью не бита. Коли вру, так дай Бог хоть печкой подавиться! Словно с печи свалился. Пока баба с печи летит, 77 дум передумает. Не о том речь, что много в печь, а о том, куда из печи идет? Не хлопочи, когда нет ничего в печи́. С печи сыт не будешь. Не печь кормит, а руки. Все нам печаль по чужим печам; а своя, словно яловая! Полна печь перепечей, а середи печи коровай? (небо, звезды, месяц). Печь класть на новолуние — теплее будет. Если под печью голик лежит, либо сидит лягушка, хлебы не дойдут. || Печь, количество припасов, идущих за один раз в печь. Печь хлеба, печь кирпича, и́звести. Две печи горшков. || Печка, горное. сиб. местная, небольшая выработка руды колодцами, дудками ниж. Вообще яма печкой, вырыть что печкой, пещеркой, подкопом, подрываясь под пласт. Печи́ща, увеличенная печь; печи́ще ср. остатки развалившейся печи, напр. на пожарище. || Печище, опечек, приглубая, ровная мель. || Арх. деревушка, в 3-6 дворов. Печу́ра и печурка ж. заломчик, ямка в зеркале печи, где ставят, греют и сушат кой-что. || Печу́рой зовут и гриб печерицу, а на зап. (где не любят о) печо́рье, дерн, произн. печурье и печура: || печу́ра и печура́, пск. твер. гриб боровик? Была и кошурка, да ушла в печурку. Печь, прости, помело, прости — мелкие печурочки врозь пошли! У нас в печурочке золотые чурочки? (дрова в печи). В печурке три чурки, три гуся, три утки, три тетерева (времена года). В печурке три чурки, три гуся, три утки, три яблочка? (ружейный заряд). Печно́й, к печи принадлежащее, относящ. Печное устье, чело. Печны́м теплом в дорогу не ездят (одевайся теплее). Печной комендант, хозяйка, стряпуха. Печно́е ср. варево, горячая пища. Пе́чиво ср. печеное и жареное, особенно хлебенное, печенье. Пещное действие, древний церковный обряд, в память вверженья в пещь трех отроков; в неделе св. отцев, на утрени. У нашей матушки все печево, а поесть нечего. Печу́шничать пск. твер. валяться от лени на печи; печу́шник, лентяй, который все на печи лежит. Печни́к м. печеклад, печной мастер, строитель: кладчик. || Печни́к, ниж. печь, в знач. того, что за раз входит в печь; полная ставка пива, 6-12 корчаг. Мы ставили ко свадьбе четыре печника пива. Печнико́в запон. Печни́чья кирочка. Печни́чать, промышлять ремеслом печника, печни́чеством, печни́чаньем. Печи́на, печи́нка ж. перегорелая печная глина; идет на снадобья, лекарства, в заговоры и пр.; || глина, земля, испекшаяся в комья, в осыпи угольных куч. || Глина для битых печей, чистая. || Перм. печная зола. || Влад. печное, печиво, печенье, все жареное или печеное, яства. || Волжск. сланцевое, жесткое дно в реках, где и якорь не забирает. На перекатах всегда опока да печина. || Волжск. уступ, припечек на дне реки, вдоль берега. || Яросл. влад. выцветшее место, пятно в поле, где трава рознится, напр. под остожьем, под бывшим стойлом, калдой и пр.; или пожелклое, выгоревшее от зноя место, круг, бывающий в степях от неизвестных причин. Печея́ ж. вологод. приспешница, стряпуха, кухарка, повариха; или мастерица печь, стряпать, готовить кушанье. Жена моя ни вязея (швея), ни печея, а толчея́ и мелея, пляшет, болтает. Печепа́р м. печепарка ж. домосед, лежебок. Печегне́т, отъявленный лентяй. Печегля́д, любитель чужих обедов. Печебо́й, мастер, который бьет печи целиком из глины, без кирпича. Печня́ ж. стряпная, поварская, поварня, кухня, землянка для варева. Пече́нка ж. что-либо печеное (не вареное, не жареное), изготовленное на углях, в горячей золе, в вольном духу печи; новг. арх. печеная репа; вятск. печеная рыба. || Запекшаяся кровь, сверток крови, ком или гуща. || Синяк, ушиб, убой с подтеком. || Пече́нка, пе́чень ж. пе́ченец стар. чере́во в животном теле, отделяющее желчь от крови и передающее ее в кишки, по цвету похожее на печенку крови. Говорить печенкой, сердиться. Не гневайся, печенку испортишь. Отбить печенки, бока́. Курячьи пупочки, гусиные печеночки. Не хватило легких, так заговорил печенкой. Если печень в щуке к голове толще, то ранний посев будет лучше, а к хвосту — поздний. Купила бы собака печень, да купить не́чем. Печень серная, сплав серы со щелочами. Пече́ночка, умалит. || твер. ласкательное, милый, милая. || Пече́нка ж. и пе́ченье южн. орл. печерье, мурава, дерн. Пече́ночный или пече́нковый, к печени относящийся. Печенкова́тый, пече́нчатый, с виду на печень похожий. Печенковая трава, переводное Anemone hepatica. Печенковая руда, ртутная, киноваристый сланец. Пече́ночник м. растен. Agrimonia eupatoria; || растен. чистяк, Chelidonium, см. желтомолочник. Пече́ниться пск. сердиться, гневаться, ворчать, брюзжать. Печени́ца ж. вятск. синяк. Печный костр. заботливый (Шейн).

печь1, пеку́, печёшь, пеку́т; прош. пёк, пекла́, -ло́; прич. страд. прош. печённый, -чён, -чена́, -чено́; несов. 1. (несов. испечь) перех. Приготовлять пищу сухим нагреванием на жару. Печь пироги. Печь хлеб. Печь яйца. □ Ребята удили рыбу в озере; варили ее либо пекли в угольях. Панова, Володя. 2. перех., во что и без доп. Обдавать зноем, жаром; палить1, жечь. Высоко стоит Солнце на небе, Горячо печет Землю-матушку. Кольцов, Молодая жница. Солнце пекло мне и в голову, и в грудь, и в спину. Чехов, Красавицы. Солнце уже не просто пекло, а жгло сильно и беспощадно, будто жалило. Катаев, Поездка на юг. | в безл. употр. И в тени пекло невыносимо. Л. Толстой, Казаки. 3. безл. Разг. О чувстве жжения, сильного жара. — В середине у меня болит —. Так и печет и печет. Куприн, Олеся. — Четвертые сутки не сплю. То все мерзла, а теперь печет. Коптяева, Иван Иванович. ◊ Печь как блины см. блин.

печь2, -и. предл. о пе́чи, в печи́, род. мн. -е́й, ж. 1. Каменное или металлическое сооружение для отопления помещений, приготовления горячей пищи. Кафельная печь. Голландская печь. Русская печь. Топить печь. □ Я взошел в лачужку. Печь была жарко натоплена, и в ней варился обед. Лермонтов, Тамань. В печи жарко горели длинные плахи дров. М. Горький, Коновалов. Даша с трудом влезла на печь —. Здесь было хорошо, пахло теплыми кирпичами, хлебным дымком. А. Н. Толстой, Хмурое утро. 2. Сооружение для обработки материалов при помощи нагревания. Обжиговая печь. Плавильная печь. Доменная печь. Мартеновская печь. □ Исполинские стекловаренные печи вмещают по тысяче тонн расплавленного стекла и больше. Строгова, Русское стекло. ◊ Лежать на печи см. лежать.

печь1 ж.

  • 1. Устройство для отапливания помещения и варки пищи.
  • 2. Специальное устройство для тепловой обработки материалов в каком-л. технологическом процессе.

печь2 ж.

  • 1. Наклонная горная выработка, проводимая в толще полезного ископаемого или окружающих пород для подготовки участка к очистной выемке.

печь3 несов. перех. и неперех.

  • 1. перех. Приготовлять пищу сухим способом (без жиров и жидкости), обогревая со всех сторон, прогревая на огне, горячих угольях или с помощью раскаленного воздуха в печи, духовке. // перен. разг. Делать, приготовлять что-л. быстро и в большом количестве.
  • 2. Обжигать, обдавать сильным жаром. // перен. безл. разг. Об ощущении жара, жгучей боли.

печь I пеку́, печёшь, пеку́т; пеки́(те); пёк, пекла́, -ло́; печённый; -чён, -чена́, -чено́; нсв. см. тж. печься, печение, печенье 1) (св. — испе́чь) что Приготовлять пищу сухим нагреванием, прокаливанием на жару. Печь пироги. Печь хлеб. Печь яйца. Печь в костре картошку. Печь как блины (разг.; быстро делать, выпускать, приготовлять что-л. в большом количестве) 2) а) кого-что во что Обдавать зноем, жаром; палить, жечь. Солнце в полдень печёт. б) лекс., безл. В тени пекло невыносимо. 3) безл.; разг. О чувстве жжения, сильного жара. Внутри от боли печёт.

печь II -и; предл., о пе́чи, в печи́; мн. род. — -е́й; ж. см. тж. печной 1) Каменное, кирпичное или металлическое сооружение, нагревая которое, отапливают помещение или готовят горячую пищу. Кафельная печь. Голландская печь. Русская печь. (большая, особого устройства печь с широким устьем) Спать на печи. Сушить валенки на печи. Лежать на печи (разг.; бездельничать, бить баклуши) 2) Сооружение для тепловой обработки материалов в каком-л. технологическом процессе. Сушильная печь. Кондитерская печь. Хлебопекарная печь. Электрическая печь. Плазменная печь. Обжиговая печь. Плавильная печь. Доменная печь. Мартеновская печь.

печь1, пеку́, печёшь, пеку́т; пёк, пекла́; пеки́; пёкший; печённый (-ён, -ена́); пёкши; несов. 1. что. Приготовлять пищу сухим нагреванием на жару, в печи. П. пироги. П. в духовке. 2. что. Приготовлять для еды, сильно нагревая, прокаливая. П. картофель. П. яйца. 3. (1 и 2 л. не употр.), кого-что. Обдавать сильным жаром, зноем. Солнце печёт голову. || сов. испе́чь, -пеку́, -печёшь; -пёк, -пекла́; -пеки́; -пёкший; -чённый (-ён, -ена́); -пёкши (к 1 и 2 знач.). || сущ. пече́ние, -я, ср. (к 1 и 2 знач.).

печь2, пе́чи, о пе́чи, в печи́, мн. пе́чи, пече́й, ж. 1. Сооружение (из камня, кирпича, металла) для отопления помещения, приготовления горячей пищи. Комнатная п. Русская п. (большая квадратная кирпичная печь с широким полукруглым жерлом и верхней лежанкой). Лежать на печи (также перен.: бездельничать; разг.). 2. Устройство или сооружение для обработки чего-н. нагреванием. Пламенная п. Электрическая п. Плавильная п. Доменная п. (для выплавки чугуна). Сушильная печь. Обжиговая п. || прил. печно́й, -а́я, -о́е. Печное отопление. П. горшок (для варки чего-н. в печи). Печная заслонка.

печь1 (печи́ обл.), пеку́, печёшь, пеку́т, прош. пёк, пекла́, несов. 1. что. Приготовлять в пищу сухим способом (без жиров и жидкостей), обогревая со всех сторон, прогревая на огне, горячих угольях или с помощью раскаленного воздуха в печи, духовке. П. пироги, хлеб. П. яйца. Беда, коль пироги начнет печи́ сапожник, а сапоги тачать пирожник. Крылов. 2. кого-что и без доп. Обжигать, обдавать сильным жаром (разг.). А солнце печет и печет. Чехов. С утра нещадно пекло солнце. Шолохов. Сегодня невыносимая жара, весь день печет. ◊ Как блины печь (разг.). — быстро делать, приготовлять что-н. в большом количестве.

печь2, и, о пе́чи, на печи́, мн. и, е́й, ж. Каменное или металлическое сооружение, накаливаемое сжиганием дров или иного горючего вещества и служащее для нагревания помещений или для обработки каких-н. материалов. Изразцовая п. Голландская п. (кафельная комнатная печь особого устройства). Котельная п. Русская п. (для варки пищи, печенья хлеба). Греться, лежать на печи (русской печи, к-рая не доходит до потолка). Доменная п. Плавильная п. Металлургическая п. Электрическая п. (нагреваемая электрическим током). Дома был постоянно нестерпимый жар от печей. Герцен. Печи в пестрых изразцах. Пушкин.

См. также:

  1. этимологический словарь: происхождение слова печь
  2. синонимический словарь: синонимы слова печь
  3. слово печь — сводная статья из словарей