Лексическое значение слова саламата

салама́та ж. или салама́т м. сиб. соломат, татарск. завариха, калужка, пресная, вскипяченная болтушка; жидкий киселек, мучная кашица, пожиже размазни; ее варят из всякой муки́, Едят с солью и маслом: || вологод. овсяная крупа, поджаренная на масле или сале. На Симеона — саламата на двор; расчинай починки; чинят летнюю сбрую 3 апр. Ливенцы саламатой мост обломили (ливенцы повезли навстречу воеводе саламаты, по горшку со двора). Салама́тный вкус. Саламатник, саламатница, любитель саламаты. || Саламатник, арх. пирог толокняный, на масле. Салама́тить, говорить пространно, вяло и пусто. Салама́тничать, наслаждаться саламатой, пить и хлебать ее много. Салама́ха ж. зап. сладкий и пьяный напиток, род варенухи, из водки, меду, слив и вишен. || Солома́ха или соло́ха ж. вялая, нерасторопная женщина. Салма́ ж. татарск. род саламаты из шевырюжек теста, род крошеной или мятой и истертой в руках лапши.

Лексическое значение слова саламата в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

салама́та, -ы, ж. Кисель или жидкая каша из муки с маслом или салом. Кошевой попрекал кашеваров за то, что сварили за один раз всю гречневую муку на саламату. Гоголь, Тарас Бульба. [Глаша:] Давайте костер разложим, мошкару согнать… Саламату сварим. Афиногенов, Далекое.

Лексическое значение слова саламата в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

салама́та ж.

• 1. Кушанье в виде каши, киселя из муки или толокна.

Лексическое значение слова саламата в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

салама́та -ы; ж. Кисель или жидкая каша из муки или толокна; затируха. Салама́та из гречневой муки.

Лексическое значение слова саламата в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

салама́та (или соломата), ы, мн. нет, ж. Кушанье — кисель или жидкая каша из муки с салом или маслом.

Лексическое значение слова саламата в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

См. также:

1. этимологический словарь: происхождение слова саламата
2. саламата — сводная статья из словарей