Лексическое значение слова сметана

смета́на, -ы, ж. Густой и жирный верхний слой сквашенного молока. Блины со сметаной. Грибы в сметане.

смета́на ж.

  • 1. Молочный продукт, получаемый из сливок путем их сквашивания.

смета́на -ы; ж. см. тж. сметанка, сметанный Густой и жирный верхний слой сквашенного молока. Кислая смета́на. Жирная смета́на. Щи со сметаной. Сделать крем на сметане. Блины со сметаной. Грибы в сметане. Белый, как смета́на. (об очень белокожем человеке)

смета́на, -ы, ж. Молочный продукт из кислых сливок. Щи со сметаной. || прил. сметанный, -ая, -ое.

смета́на, ы, мн. нет, ж. Скисшиеся сливки или густой верхний слой скисшегося молока. Щи со сметаной. Сбить из сметаны масло. Картофель в сметане. Как роза румяна, а бела, как сметана. Пушкин.

См. также:

  1. этимологический словарь: происхождение слова сметана
  2. слово сметана — сводная статья из словарей