Лексическое значение слова сырой

сырой мокроватый, влажный; немного водянистый, противоп. сухой, безводный. Сырое белье, недосохшее. Сырые покои, которых стены пропитаны мокротою. — воздух, содержащий более обычного воды в парах, как вообще мокрый больше относится к воде, к жидкости, а сырой - к пара́м. Сырая погода. Сырой климат, — лето. Сырой человек, мокротный, тучный и белокровный. Как его, грешника, мать сыра земля носит! || Сырые плоды, зеленые, недоспелые. || Невареный, непеченый и нежареный, или недошедший, недоспевший на огне. Сырое мясо сытнее вареного. Сырой хлеб тяжел на желудок. Сырое мясо жилится да тянется, т. е. человек терпит. Волк сыро едал, да высоко прядал. Сырого не ем, жареного не хочу, вареного терпеть не могу. Сырой товар, невыделанный. Из Руси идет за́ море сырой товар, а оттуда товар в деле. Сырая сталь, уклад. Сырая плавка, особый способ плавки серебряной руды. — плавень, смесь винного камня с селитрой, для химических работ. Сырова́тый сырой, только в меньшей степени. Сы́рость, сырова́тость сост., свойство по прил.. От сырости плесень. От сырости ребятишки развелись, шуточн. о бедняках. Сырь ж. сиб. моло́зево; молоко, в первое время после родин и отела, жидкое. || Сырь, сырость, мокредь в доме, в воздухе, в покоях, сырца́. Хлеб-эт с сырцо́й, сыроват, недосушен. Сыры́чь ж. пск. твер. запах сырой рыбы. Сырье ср. все сырое, особ. сырой товар, как шкуры, шерсть, сало и пр. Сырьём, сырко́м съесть, что-либо сырое, невареное, сыротко́м, то же. Сырейщик м. стар. у охотников псарь, который делает навар из падали и замешивает на нем для собак овсянку. || Казенное скупаюющий по селам сырые кожи (Наумов). Сыре́ц что-либо сырое, суровье, необделанное. Шелк сырец, суровый, невыделанный. Мед сырец, сотовый, противоположно вареный, бутылочный. Кирпич сырец, нежженый, он же и битый, а битый, о жженом, также половик, обломки. Пенька сырец, неочищенная, неочесанная. Руда сырец, ро́штейн. Деготь сырец, тул. березовый. Сало сырец, чистое, всплывшее при первой, легкой топке; второй разбор: сморчек, третий: таляжное. Сахар сырец, первой, неочищенной выварки. || Падаль, для корма собак. Сыря́к м. человек сырой, тучный и белокровный. Сыро́в м. сырове́ц, суровец (суровый), тамб. пенз. вор. курск. белый, неуваренный квас, только налитый кипятком: || сыров, овсяный квас, для выделки кож. Сырцовый к сырцу, в разных значениях относящ. Сырёха смол. плохая кляча, одер. Сыри́ца зап. сырая, невыделанная кожа. || Арх.-мез. оленица до двух лет. Сыр м. творог; квашеное молоко ставится в печь, и со свернувшейся гущи отцеживается сыворотка; но обычно сыром зовут немецкий сыр, выделанный из парного молока, соленый просушенный, кругами. Как сыр в масле, в раздолье. Сыр молить, ниж. свадебный обряд: молодые кланяются в ноги каждому гостю, прося выпить. Более известен швейцарский сыр, маслянистый, ноздреватый, со слезою; он и у нас выделывается изрядно; английские сыры, пряные, нередко гноеные; голландские, плотные, своего вкуса; из итальянский: пармезан, сухой и крохкий; из французских: сыр бри, соломка, мягкий, непрочный. || Сыр, арх.-шенкурск. участок, клин леса, отведенный смолокурам. || У землекопа, земля в кубической мере, материком, не пересыпанная, в пласту. Рядятся в земляных работах сыром, за меру очищенного простора, а не за высыпанную, в которой меры на половину более. Что берешь с кубической сажени сы́ром? Сы́рный, к сыру относящ. Сырный запах, вкус. Сырная неделя, масляница, мясопустная. Сырная Богородица, сев. день 2 июля. Сырный стол, обед по свадьбе. Сы́рники м. мн. пирожки, блинцы, начиненные творогом; || вареники; || род клецок, колобки из творогу, с подливой. Сы́рница ж. твер. кушанье из творогу и гречневой каши. || Сырник, астрах. пасха. Сырни́к перм. сырые дрова, лес. Сы́рня сырный завод, сырова́рня. Сыро́к вор. сушеный творог, на́ зиму. || Тоб.-берез. морская рунная рыба Salmo vimba, сырть, из рода лососей. Сы́ровоз влад. навозница, межипарье, пора унавоживанья полей, начало июля. Сы́роводка зап. сыворотка. Сырова́р, сыродел мастер, а также хозяин сыроварни. Сырова́рный котел, привешивается на жеравце и на перечапе. сыроду́тный горн, волчья печь, плавильная, для выделки прямо из руды железа (не чугуна). Сыромате́рая земля, нерушеная, и не песок, не камень. Сыробо́й влад. сы́ромолоть ж. сыромо́лот м. сыробойный или сыромоло́тный хлеб, овес, обмоло́ченный на скорую руку, или без овинной сушки. Сыромоло́тный табак, зеленчак, сырого помола. сыромоло́ток вятск. жировой, незаконный, небрачный ребенок. сыромо́л м. сыромо́лка ж. мука из сыромолоти, и сыромолотка ж. то же. Сы́ромять ж. сыромя́тина, сыромя́тная кожа, выделанная без дубу в извести, для сгона шерсти, и в овсяном квасу, очисткой и сильным мятьем, ломкой и тягой на конном вороте, при смазке ворванью и березовым дегтем. На у́пряжь идет сы́ромять. Тонкие сыромятные ремни выделывают и в простокваше, это молочная сыромять. Дымленая сыромять, прокопченная, весьма прочная; есть и мороженая, выделанная через мороз, и отмятая. Мужик — сыромятная душа. Хоть и сыромятная, а все душа. Из рогожи не сделаешь сыромятной кожи. сыромя́тник, кожемяка, кто выделывает сыромять. сыромятничий, к нему относящ. сыромятничать, заниматься промыслом этим; сыромятничанье ср. сыромятничество, занятие это; сыромятная, сыромя́тня, завод или заведенье сыромятника. Есть что в сыромятку, сырьем. Сы́ропась ж. стенопись по сырому обмету, альфреско. сырописное искусство. Сыропу́стие ср. сыропусть м. последний день масляны, воскресенье. Сыропу́стная неделя, первая по масляне; попросту первая неделя поста, по церковн. же наша вторая считается первою, а страстная, шестою. Сыросе́к иди ля́да, смол. посек, пожег, кулига, чищоба; сыросек под рожь, а ляда под пшеницу. Сыростланец перм. разостланный на земле лен, не моченый и не сушеный (Наумов). Сырото́к м. арх. ворвань, жидкий жир рыбий и морского зверя, вытекающий от солнечного жара; выварной называется варенец, а первый чище. Сыротоп то же. Сыро́ед м. сыроедка ж. кто ест сырую рыбу или мясо. Березовцы сыроеды, едят рыбу мерзлую и сырую, а также сырую оленину, строганную, по вкусу, и как средство от цынги. Сырое́дный к сыроедению относящ. Сыроя́дец, сыроядица ж. стар. сыроед. Безбожным сыроядцем. летописн. Сыроя́стная неделя (от сыр), сырная, мясопустная, масляница. Сырое́га вор. тесто на простокваше. Сыроега, сыроежка, гриб Agaricus integer, волуй. Agr. violaceus, голубец, синюха, свинуха, дуплянка? A. piperatus, груздь, груздок, грузель? A. russula? Сыроежковый пирог. || Сырое́жка, сыроежа вор. тамб. гречишное жидкое тесто, на квасу или на молоке; суроежа (суровый? сырой). Сыре́ть становиться сырым, волгнуть, мокреть. Погода сыреет, осенние туманы ложатся. В выходе нашем запасы сыреют и плеснеют. Кожа отсырела. Погода посырела. Товар подсырел, подмок. Все пересырело, надо пересушить.

Лексическое значение слова сырой в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

сыро́й, -а́я, -о́е; сыр, сыра́, сы́ро. 1. Покрытый, пропитанный влагой; влажный. Сырое белье. Сырые дрова. Сырая соль. Сырая трава. □ Пар подымался над сырыми скалами. Паустовский, Кружевница Настя. На сыром песке остались отпечатки следов человека. Марков, Строговы. | В народной поэзии: постоянный эпитет к слову «земля». Родной батюшка уж в сырой земле, Рядом с ним лежит моя матушка. Лермонтов, Песня про купца Калашникова. Прилетают двенадцать серых птиц, ударились о сырую землю и обернулись красными девицами. А. Н. Толстой, Василиса Премудрая. 2. Имеющий значительную влажность. Сырое помещение. Сырой воздух. □ [Уткина] уморили в сыром каземате, в котором вода текла со стен. Герцен, Былое и думы. Мороза не было, но валил с неба 327 крупный мокрый снег и дул неприятный сырой ветер. Чехов, Жена. || С большим количеством дождя, осадков или почвенной влаги. Сырая погода. Сырое лето. □ Весь урожай у нас исключительно зависит от влаги: сухой год — нет хлеба; сырой — изобилие. Гарин-Михайловский, Несколько лет в деревне. За садом был большой сырой лес. Достоевский, Униженные и оскорбленные. 3. Не подвергшийся варке, кипячению и т. п. (о продуктах питания). Сырое мясо. Сырое молоко. Пить сырую воду. || Недоварившийся, недопеченный. Сырой хлеб. □ — А что, — спросил Федя, — картошки сварились? Павлуша пощупал их. — Нет, еще сыры. Тургенев, Бежин луг. 4. только полн. ф. Не до конца выделанный, обработанный, очищенный (о продукте производства, материале). Сырые кожевенные материалы. Сырое литье. || перен. Не до конца отделанный, не обработанный как следует (о литературном произведении, его языке). Автор рискнул показать этот первый, сырой вариант рассказа Алексею Максимовичу. Никулин, У Горького. 5. Разг. С нездоровой полнотой (о человеке). Мать, Екатерина Павловна, когда-то, по-видимому, красивая, теперь же сырая не по летам, больная одышкой, — старалась занять меня разговором о живописи. Чехов, Дом с мезонином. ◊ Сыр-бор загорелся (или горит) откуда или из-за чего — затеялось дело, начался переполох.

Лексическое значение слова сырой в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

сыро́й¹ прил.

1. Содержащий в себе значительное количество влаги; не сухой. // Заболоченный.
2. Характеризующийся значительной влажностью.
3. Отличающийся большим количеством осадков в виде дождя.

сыро́й² прил.

1. Не подвергавшийся варке, жарению, кипячению.
2. Недоварившийся, недожарившийся, недопекшийся.
3. Подвергшийся лишь первичной обработке. // перен. Недоделанный, недодуманный, недоработанный.
4. перен. разг. Имеющий нездоровую полноту.

Лексическое значение слова сырой в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

сыро́й -а́я, -о́е; сыр, -а́, -о. см. тж. сыро, сырость 1) а) Покрытый, пропитанный влагой; влажный. С-ое бельё. С-ые дрова. С-ая соль. С-ые стены. С-ая трава. б) расш.; трад.-нар. Постоянный эпитет к слову «земля». * Родной батюшка уж в сырой земле (Лермонтов) 2) а) Имеющий значительную влажность. С-ое помещение. Сыро́й воздух. Сыро́й вечер. Сыро́й климат. С-ая местность. б) отт. С большим количеством дождя, осадков. С-ая погода. С-ое лето. 3) а) только полн. Не подвергшийся варке, кипячению, жарению и т. п. (о продуктах питания) С-ое мясо. С-ое молоко. Пить сырую воду. Есть морковь в сыром виде (сырой) б) отт. Ещё не дошедший до готовности (недоварившийся, недопечёный и т. п.) Сыро́й хлеб. Картошка готова? — Нет, ещё с-ая. 4) а) только полн. Подвергшийся лишь первичной обработке (о продукте производства, материале) С-ые кожи. С-ое литьё. б) отт. Не до конца отделанный, требующий доработки (о литературном произведении, его языке) Сыро́й доклад. С-ое произведение. Работа интересная, но с-ая, над ней ещё нужно работать. 5) разг. Тучный, с нездоровой полнотой; болезненно вялый, слабый из-за излишней полноты, рыхлости (о человеке) С-ая, болезненная женщина. • См. сыр-бор горит

Лексическое значение слова сырой в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

сыро́й, -ая, -ое; сыр, сыра, сыро. 1. Влажный, не сухой. Сырая земля. С. климат. Здесь сыро (в знач. сказ.). 2. полн. ф. О пищевых продуктах: не подвергшийся горячей обработке (варке, жарению) или вялению. Сырое тесто. Сырая рыба. Сырые овощи. Есть морковь в сыром виде. 3. О приготовляемых для еды продуктах, изделиях: ещё не дошедший до готовности. Картошка ещё сырая (недоварилась). 4. полн. ф. О материалах: подвергшийся лишь первичной обработке. Сырое литьё. Сырые кожи. 5. перен. Недоработанный, недоделанный, недодуманный до конца. С. доклад. Рассказ ещё очень с. 6. Тучный, с нездоровой полнотой (разг.). С. мужчина. || сущ. сырость, -и, ж. (к 1, 5 и 6 знач.).

Лексическое значение слова сырой в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

сыро́й, а́я, о́е; сыр, сыра́, сы́ро. 1. Влажный, содержащий в себе значительное количество влаги, не сухой. С. воздух. Сырая погода. Сырое белье. Сырые доски. Сырое помещение. С. климат. Сырое лето. 2. только полн. формы. Находящийся в натуральном состоянии (не вареный, не жареный, не печеный). Сырое мясо. Сырая вода (не кипяченая). 3. только полн. формы. Недоварившийся, недожарившийся, недопекшийся. С. хлеб. 4. только полн. формы. Неспелый, зеленый. Сырые плоды. Сырые яблоки. 5. только полн. формы. Не до конца выделанный, недоработанный, являющийся полуфабрикатом. Сырое произведение. Сырые материалы. С. товар. Работа еще в сыром виде. 6. перен., только полн. формы. Тучный, жирный, дебелый, но слабосильный и малодеятельный (разг.). Женщина я слабая, сырая, позабывчивая. А. Островский. Сырой и пухлый человек. М. Горький. Мать... сырая не по летам, больная одышкой. Чехов. 7. Употр. как эпитет земли, почвы (нар.-поэт.). Лежать и мне в земле сырой. Козлов. Мать сыра земля. 8. безл., в знач. сказуемого сы́ро. О сырой погоде. На улице очень сыро. ◊ Откуда сыр бор загорелся — см. бор¹.

Лексическое значение слова сырой в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

См. также:

этимологический словарь: происхождение слова сырой
синонимический словарь: синонимы слова сырой
слово сырой — сводная статья из словарей