Лексическое значение слова тузлук

тузлу́к м. татарск. астрах. рассол, для соленья рыбы и икры́; коренная рыба (летнего залова) пластается и прямо кладется в погребные лари с тузлуком; икра обливается тузлуком, в меру, слегка разбивается в нем руками, затем откидывается на решето, и, по спуске тузлука, пробивается, руками же, в решето. || Тузлук, стар. украшенье на поясе? Тузлу́ко́вый, тузлу́чный, к тузлуку относящ. Тузлу́чник, рабочий, опытный в деланье тузлука, т. е. знающий меру и крепость ему.

тузлу́к, -а́, м. Спец. Раствор поваренной соли для засола рыбы, икры, кожевенного сырья и др. [Тюрк. тузлук]

тузлу́к м.

  • 1. Раствор соли для засола рыбы, икры, кожевенного сырья.

тузлу́к -а́; м. (тюрк. тузлук); спец. см. тж. тузлучный Раствор поваренной соли для засола рыбы, икры, кожевенного сырья и др.

тузлу́к, -а, м. (спец.). Раствор соли для засола рыбы, икры, для обработки кожевенного сырья. || прил. тузлучный, -ая, -ое.

тузлу́к, а́, м. [тюрк. tuzluq] (спец.). Раствор поваренной соли для засола чего-н. (рыбы, икры, кожевенного сырья).

См. также:

  1. этимологический словарь: происхождение слова тузлук
  2. тузлук — сводная статья из словарей