закваска
заква́ска ж.
- 1. Вещество, вызывающее брожение (при изготовлении некоторых продуктов питания). // перен. разг. Основы характера, заложенные воспитанием, средой.
- 2. Действие по знач. глаг.: заквасить.
- 3. Состояние по знач. глаг.: закваситься (1а1).
См. также лексическое значение слова закваска в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.