медвежатина

медвежа́тина ж.

1. Мясо медведя (1*1), употребляемое в пищу.
2. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

См. также лексическое значение слова медвежатина в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.