минерализация

минерализация
ж.
1) Разложение органических веществ на простые неорганические вещества или химические элементы.
2) Насыщение, насыщенность чего-л. минеральными солями.

См. также: значение слова минерализация в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.