цыплятина

цыпля́тина ж. разг.

1. Мясо цыпленка, употребляемое в пищу.
2. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

См. также лексическое значение слова цыплятина в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.