гарнировать гарни́ровать несов. и сов. перех. 1. Добавлять гарнир (1) к мясному или рыбному блюду. 2. Украшать гарниром (1) какое-л. кушанье. См. также лексическое значение слова гарнировать в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.