прожаривать
прожа́ривать несов. перех.
- 1. Жарить до полной готовности, как следует.
- 2. разг. Сильно, значительно прогревать.
- 3. разг. Подвергать действию сильного жара (для очищения).
См. также лексическое значение слова прожаривать в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.