студень
сту́день м.
- 1. Кушанье из сгустившегося от охлаждения мясного или рыбного отвара с мелкими кусочками мяса или рыбы.
- 2. перен. То, что по виду напоминает такое кушанье.
См. также лексическое значение слова студень в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.