бланманже
бланманже́ неизм.; ср. (франц. blanc-manger — белое кушанье); кулин. Желе из сливок или миндального молока. Миндальное, шоколадное бланманже́.
См. также лексическое значение слова бланманже в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.