выварить

вы́варить -рю, -ришь; св. см. тж. вываривать, вывариваться, выварка, вываривание, выварочный, выварной что 1) Длительной варкой лишить вкусовых или питательных свойств; переварить. Вы́варить мясо. 2) проф. Извлечь, добыть из чего-л. варкой, кипячением. Вы́варить соль из морской воды.