выжарить
вы́жарить -рю, -ришь; св. см. тж. выжаривать, выжариваться что разг. Подвергнуть действию сильного жара, хорошо прокалить. Вы́жарить сковородку.
См. также лексическое значение слова выжарить в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.