выстояться

вы́стояться -стоится; св. см. тж. выстаиваться, выстаивание Приобрести необходимые качества (о том, что доходит до готовности постепенно) Тесто выстоялось. Вино выстоялось. Трава выстоялась (готова для косьбы)