консервирование
консерви́рование см. консервировать 1); -я; ср. Консерви́рование овощей и фруктов в домашних условиях. Способы консервирования пищевых продуктов.
См. также лексическое значение слова консервирование в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.