маслоделие
маслоде́лие -я; ср. см. тж. маслодельный 1) Процесс изготовления масла (масел). 2) Отрасль мясо-молочной промышленности, производящая животные масла.
См. также лексическое значение слова маслоделие в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.