меланж

мела́нж -а; м. (от франц. melange — смесь) см. тж. меланжевый 1) спец. Пряжа и ткань из различных по природе или по окраске волокнистых материалов. 2) Яичница из взбитых с солью и молоком яиц; омлет. Сделать мела́нж на свинине. Мела́нж с колбасой, ветчиной, зеленью.