недозрелый
недозре́лый -ая, -ое. 1) Недостаточно созревший; недоспелый. Н-ые ягоды. Недозре́лый помидор. 2) Не достигший полного развития, зрелости. Н-ая молодёжь. Недозре́лый вкус, ум.
См. также лексическое значение слова недозрелый в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.