неписаный
непи́саный -ая, -ое. Существующий по обычаю, по традиции, не зафиксированный письменно, законодательно. Н-ые правила. Непи́саный закон, обычай.
См. также лексическое значение слова неписаный в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.