непьющий

непью́щий -ая, -ее. Не злоупотребляющий спиртными напитками или не употребляющий их. Может, рюмочку с морозца? — Спасибо, я непью́щий! В нашем роду все н-ие.

См. также лексическое значение слова непьющий в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.