пересолить

пересоли́ть -солю́, -со́лишь и -соли́шь; пересо́ленный; -лен, -а, -о; св. см. тж. пересаливать, пересаливаться, пересаливание 1) что Положить слишком много соли во что-л., больше, чем нужно. Пересоли́ть суп. 2) разг. Перейти границу, меру в чём-л.; переборщить. Хотел пошутить, развеселить и — пересолил.