погонщик

пого́нщик -а; м. Работник, погоняющий или сопровождающий запряжённое навьюченное или перегоняемое куда-л. животное. Пого́нщик мула, собак. Погонщики гнали стадо на ярмарку.

См. также лексическое значение слова погонщик в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.