полусухой
полусухо́й -а́я, -о́е. Почти сухой; влажный. Полусухо́й порох. П-ое сено. П-ая кожа. П-ое вино, шампанское (виноградное вино, шампанское с неполностью перебродившим сахаром)
См. также лексическое значение слова полусухой в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.