презервы

презе́рвы I = пресе́рвы; (от лат. praeservāre — предохранять) Пищевой продукт, приготовленный с использованием консервирующих веществ, но без воздействия высоких температур.

презе́рвы II -ов; мн. (от лат. praeservare — предохранять); спец. см. тж. презервный Пищевые продукты, расфасованные в герметически закупоренную тару, не подвергаемые стерилизации или пастеризации. Сроки хранения презервов.