проварить

провари́ть -варю́, -ва́ришь; прова́ренный; -рен, -а, -о; св. см. тж. проваривать, провариваться, проваривание, проварка что 1) Долгой варкой довести до полной готовности. Провари́ть рыбу. Провари́ть соус на слабом огне. 2) Варить в течение какого-л. времени. Провари́ть варенье всё утро.