прогоркнуть
прого́ркнуть -нет; прого́рк, -ла, -ло; св. (нсв., также, го́ркнуть) см. тж. прогоркать Испортившись, приобрести неприятный запах и горький вкус (о пищевых продуктах) Масло прогоркло. Молоко прогоркло.
См. также лексическое значение слова прогоркнуть в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.