рассол

рассо́л -а; м. см. тж. рассолец, рассольный 1) ед. род.: рассо́ла и рассо́лу Солёная вода, в которую кладут для засолки овощи, рыбу и т. п.; такая жидкость, смешавшаяся соком засоленного в ней продукта. Слабый рассо́л. Огуречный рассо́л. Селёдочный рассо́л. 2) Солёная вода лиманов, озёр и подземных месторождений, из которой вываривают соли; рапа́ (об очень крепких рассолах) Подземные рассолы. 3) спец. Водный раствор какой-л. соли, употребляемый для разных технических нужд.