рокфор
рокфо́р -а (-у); м. (франц. roquefort) Сорт сыра с плесневым грибком внутри, отличающийся особой остротой вкуса и запаха; сыр этого сорта. Подать рокфор к пиву.
См. также лексическое значение слова рокфор в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.