строганый
стро́ганый -ая, -ое. 1) Обработанный рубанком; гладкий, выстроганный. С-ые доски. С-ые перила. Стро́ганый пол. 2) Нарезанный тонкими узкими пластинками, стружкой. С-ое мыло. Стро́ганый хрен. Стро́ганый сыр.
См. также лексическое значение слова строганый в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.