телятина
теля́тина -ы; ж. см. тж. телятинка Мясо телёнка. Холодная, жареная теля́тина. Заливная теля́тина. На второе — теля́тина с гарниром.
См. также лексическое значение слова телятина в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.