тушка

ту́шка -и; мн. род. — -шек, дат. — -шкам; ж. 1) к туша 1) Ту́шка зайца. Ту́шка птицы. Ту́шка ягнёнка. Купить тушку. Свежая ту́шка. 2) Выпотрошенная рыба без головы и хвоста. Ту́шка сельди. Ту́шка трески. Обвалять тушку рыбы в муке. От целой тушки остались одни кости.

См. также лексическое значение слова тушка в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.