убоина
убо́ина -ы; ж. 1) спец. Убитое животное, туша. Доставили убоину на мясокомбинат. Убоину поместили в холодильник. 2) разг.-сниж. Мясо только что убитого животного. Щи с убоиной. Купил убоину в соседнем колхозе.
См. также лексическое значение слова убоина в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.