убой
убо́й -я; м.; спец. Убивание скота, зверя, птицы на мясо. Убо́й скота. Убо́й морского зверя, кита. Часть стада предназначена на убо́й. Скот гнали на убо́й. — на убой кормить, посылать на убой
См. также лексическое значение слова убой в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.