уквасить
уква́сить -ва́шу, -ва́сишь; уква́шенный; -шен, -а, -о; св. см. тж. уквашивать что разг. Довести до полной готовности квашением. Уква́сить капусту. Уква́сить тесто.
См. также лексическое значение слова уквасить в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.