усушка

усу́шка -и; ж. 1) разг. к усушить, усушать и усушиться, усушаться. Усу́шка почвы. Усу́шка земли. Усу́шка яблок. Усу́шка ягод малины. 2) О весе товара, потерянного им в результате высыхания. Усу́шка составила двадцать процентов веса. • См. ушло на усушку и утруску