фиеста

фие́ста -ы; ж. а) В испаноязычных странах: праздник; карнавал. б) отт. Красочное яркое празднество. Устроить фиесту. Воздушная фие́ста. (запуск воздушных шаров)

См. также лексическое значение слова фиеста в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.