экстракт
экстра́кт -а; м. (от лат. extractus — извлечённый) см. тж. экстрактный, экстрактовый 1) вещество, извлечённое из растительной или животной ткани с помощью какого-л. растворителя; вытяжка 2) Экстра́кт эвкалиптового масла. Экстра́кт чеснока. Дубильный экстра́кт. Мясной экстра́кт. 2) Сгущённый сок ягод или плодов. Клюквенный экстра́кт.
См. также лексическое значение слова экстракт в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.