окорок

о́корок -а; мн. — окорока́; м. см. тж. окороковый, окорочный 1) Бедренная или лопаточная часть туши свиньи, барана и некоторых других животных. Задний о́корок. Передний о́корок. Коптить окорока. 2) Свиное копчёное бедро; мясная часть этого бедра, ветчина. Сырокопчёный, варёный о́корок. Яичница с окороком. Нарезать о́корок. Подложить о́корок.