гоголь-моголь

го́голь-мо́голь, го́голь-мо́голя. Кушанье из сырых яичных желтков, стёртых с сахаром.

См. также лексическое значение слова гоголь-моголь в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.