цукат

цука́т, -а, м. Сваренный в сахарном сиропе и подсушенный плод или часть его (чаще цитрусовый или его корка). Апельсиновые, арбузные цукаты. Кулич с цукатами. || прил. цукатный, -ая, -ое.