винный

ви́нный, ая, ое. Прил. к вино. В. запах. Винная бочка. ◊ Винная ягода — фрукт, употр. в сушеном виде, плод фигового дерева; инжир. Винный камень (спец.) — 1) кислая калиевая соль, выделяющаяся из виноградного сока; осадок в винных бочках; 2) отвердение на зубах из отложившихся органических веществ углекислой извести. Винный спирт (хим.) — алкогольный элемент в вине, продукт брожения сахара. Винная или виннокаменная кислота (хим.), добываемая из кислот калиевой соли (см. винный камень).