желток
желто́к, тка́, м. Густое желтоватое вещество, расположенное во внутренней части яйца и окруженное белком. В желтке образуется зародыш птенца. Крутой ж.
См. также лексическое значение слова желток в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.