жиловатый
жилова́тый, ая, ое; -ва́т, а, о. 1. Несколько жилистый (в 1 знач.; разг.). Мясо жиловато. 2. То же, что жилистый во 2 и 3 знач. (простореч. обл.).
См. также лексическое значение слова жиловатый в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.